Karakterku "Disiplin"

       Apa itu disiplin? Disiplin adalah kemampuan untuk membuat diri kita melakukan suatu pekerjaan atau kegiatan tertentu yang memang perlu kita lakukan demi meraih suatu kesuksesan atau keberhasilan secara khusus pada saat kita tidak suka untuk melakukan pekerjaan tersebut. Biasanya kita cenderung memilih pekerjaan hanya yang kita suka saja dan menghindari kegiatan yang membuat kita tidak nyaman. Disiplin merupakan suatu kebiasaan dalam melakukan suatu tindakan tertentu. Disiplin adalah latihan yang menghasilkan pola perilaku yang diinginkan, kebiasaan yang diharapkan, dan sikap yang membawa pada keberhasilan dalam kehidupan. Oleh sebab itu disiplin adalah sesuatu yang kita perlukan untuk membawa kita sampai kepada tujuan yang kita harapkan.

Mengapa harus disiplin? Kedisiplinan amat penting, mungkin disiplin bukan selalu kunci utama untuk memecahkan suatu persoalan. Namun apapun solusinya, disiplin amat berperan agar solusi utama itu bisa berjalan. Dengan sisplin banyak manfaat yang akan anda rasakan. Bukan saja anda akan menghilangkan kebiasaan menunda pekerjaan, lebih dari itu anda juga akan membuat pekerjaan anda selesai lebih cepat dan hidup anda lebih tertunda.

Karakterku "Tanggung Jawab"

Tanggung jawab adalah keadaan wajib menanggung segala sesuatunya. Sehingga bertanggung jawab adalah kewajiban menanggung segala sesuatunya atau memberikan jawaban dan menanggung akibatnya. Timbulnya tanggung jawab itu dikarnakan manusia itu hidup bermasyarakat dan hidup dalam lingkungan alam. Tanggung jawab itu sudah menjadi bagian kehidupan manusia yang bahwasanya setiap manusia pasti dibebani dengan tanggung jawab. Apabila ia tidak mau bertanggung jawab, maka akan ada pihak lain yang memaksa bertanggung jawab itu.

Banyak remaja saat ini yang sulit untuk diberikan hal ini. Mendengarnya saja mereka berfikir seakan-akan tanggung jawab itu ialah sebuah hal yang sulit untuk dilaksanakan. Namun, untuk masalah yang satu ini, hanya bisa dihadapi oleh dirinya sendiri. Intinya jika kita telah memilih kewajiban yang telah kita pilih maka kita harus menaati semua peraturannya dan juga konsekuensinya. Saya telah menjalani kehidupan layaknya seorang mahasiswa dan saya harus menerima tata tertib seorang mahasiswa juga.

Tanggung jawab hanya dapat ditemukan oleh diri kita sendiri. Bukan ayah, ibu, atau saudara dekat kita yang membentuk pribadi itu. Jadi mulailah melatih pribadi yang bertanggung jawab atas segala kewajiban yang harus dipatuhi.

Karakterku "Memiliki Prinsip Hidup"

Keharusan memiliki prinsip hidup itu sangatlah penting dalam kehidupan. Manusia yang memiliki prinsip artinya memiliki ketegasan sikap dalam hidupnya. Sebaliknya manusia yang tidak memiliki prinsip hidup artinya hidupnya tanpa pedoman, tanpa pondasi, tanpa pendirian yang akan mudah terbawa arus dan akhirnya kehidupannya pun dapat dipastikan tidak akan mengalami kemajuan. Karakter ini sangat penting bagi kita. Banyak orang yang terombang-ambing dengan lingkungan sekitarnya dikarnakan hanya tidak mempunyai karakter ketegasan memegang prinsip hidup. Hal ini biasanya terjadi pada generasi muda yang masih rapuh dan labil.

Agama adalah landasan utama yang harus dipegang didalam memegang prinsip. Agama memberikan standar bagi kita agar bisa memilih mana yang baik dan mana yang benar. Dengan agamalah hidup kita tidak akan sia-sia. Landasan agama akan menjadikan kita tenang, damai, dan optimis. Begitulah pentingnya prinsip didalam kehidupan ini. Oleh karna itu marilah kita berprinsip secara benar. Memegang prinsip yang jelas dan tegas adalah sebuah kebutuhan bagi kita. Hanya manusia yang berprinsiplah yang akan mencapai tujuan hidup secara efektif.

Karakterku "Peduli"

Saya Aditya Nurrochman anak pertama dari dua bersaudara. Saat ini saya kuliah di Universitas Mercubuana dengan mengambil jurusan strata satu teknik industri. Di mata kuliah kimia dan pengetahuan lingkungan industri ini di setiap pertemuannya pasti ditemukan tugas. Dan saya pun selalu mengerjakannya dengan sebaik mungkin dan semaksimal mungkin, dikarnakan saya peduli dengan penilaian-penilaian saya kelak. Bicara tentang peduli sudah tahukah kalian peduli itu apa? Bagi yang belum tahu peduli itu apa, peduli adalah suatu tindakan yang didasari pada keprihatinan terhadap masalah yang dimiliki orang lain. Orang-orang yang peduli adalah mereka yang terpanggil melakukan sesuatu dalam rangka memberi inspirasi, perubahan, kebaikan kepada lingkungan di sekitarnya. Ketika ia melihat sesuatu keadaan tertentu, ketika ia menyaksikan kondisi masyarakat maka dirinya akan tergerak melakukan sesuatu. Apa yang dilakukannya ini diharapkan dapat memperbaiki sesuatu atau membantu kondisi di sekitarnya.

OPTIMASI KONDISI PRODUKSI PEKTINASE DARI Aspergillus niger Vol. 2, No.1 http://kimia.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jikub/article/view/479/196

ABSTRAK

Pektinase merupakan enzim yang dapat memecah senyawa pektin menghasilkan asam galakturonat. Pektinase dapat diisolasi dari berbagai mikroorganisme salah satunya adalah Aspergillus niger. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi optimum produksi pektinase meliputi pH, temperatur dan waktu fermentasi Aspergillus niger. Sehingga hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi optimum produksi pektinase oleh Aspergillus niger yaitu pada pH 5, temperatur 40 oC dan waktu  fermentasi selama 96 jam dengan konsentrasi pektinase sebesar 7.99 µg/mL dan aktivitas sebesar 20.14 unit.

PENDAHULUAN

Berkembangnya sektor industri sekarang ini memberikan dampak signifikan terhadap peningkatan  penggunaan enzim sebagai biokatalisator, seperti dalam bidang minuman. Enzim memiliki sifat-sifat spesifik yang sangat menguntungkan yaitu, efisien, selektif, mengalami reaksi tanpa efek samping dan ramah lingkungan. Mikroorganisme merupakan sumber enzim yang paling banyak digunakan daripada hewan dan tumbuhan, karena mikroorganisme memilki pertumbuhan yang cepat dan tumbuh pada berbagai jenis substrat. Pektinase dapat diisolasi dari Aspergillus niger, Bacillus coagulans, Bacillus firmus, Bacillus subtilis dan Penicillium chrysogenum. Aspergillus niger merupakan salah satu jenis kapang yang sering digunakan pada kultivasi media padat untuk menghasilkan pektinase. Kapang ini dapat ditumbuhkan pada media padat yang banyak mengandung nutrien polisakarida yang berfungsi sebagai sumber karbon. Pektinase atau enzim pektinolitik merupakan salah satu enzim yang banyak digunakan dalam sektor komersial, terutama digunakan sebagai biokatalis pada proses penghancuran buah dan penjernihan sari buah. Pektin merupakan polimer dari asam D- galakturonat yang dihubungkan oleh ikatan 1-4 glikosidik [6,7]. Pada penelitian ini dilakukan optimasi produksi pektinase secara fermentasi oleh Aspergillus niger.

METODE PENELITIAN

Bahan dan Alat :

v  Kultur murni Aspergillus niger diperoleh dari laboratoriun Mikrobologi Jurusan Biologi FMIPA Universitas Brawijaya Malang.

v   KH2PO4, CaCl2, (NH4)2SO4, MgSO4.7H2O, NaOH, CuSO4.5H2O, NaKC4O6H4, Na2SO3, asam dinitrosalisilat (DNS), C6H5OH, C6H12O6, CH3COOH, CH3COONa, C6H8O7, NaC6H5O7, Na3PO4 monobasis, Na3PO4 dibasis, Na2CO3, NaHCO3.

v  Pepton (Oxoide), kasein, citrus pektin (Merck), tepung agar, urea dan dextrosa. Bahan lain yang digunakan adalah kentang dan akuades.

 Peralatan :

Seperangkat alat gelas, magnetic stirrer, jarum ose, bola hisap, kertas saring Whatman No. 40, syringe, kapas steril, oven, neraca analitik (Mettler Toledo AL 204), penangas air (Wemmert W 200), inkubator (Heraeus Type B 5042), pH meter (Inolab WTW), autoklaf (All, American Model 20X), shaker (Edmund Buhler SM 25 24B), sentrifuse dingin (Juan MR 1889), penangas listrik (Janke-Kunkel), refrigerator, Spektrofotometer UV-Vis (Shimadzu Model 160A double beam), laminal flow air, aluminium foil dan botol sampel.

PROSEDUR KERJA

Produksi dan Isolasi Pektinase

            Aspergillus niger yang telah ditumbuhkan dalam media padat agar miring disuspensikan ke dalam 2 mL akuades steril menggunakan jarum ose.

Uji Kadar Protein

            Penentuan kadar protein dilakukan dengan metode Biuret. Sebanyak 2 mL larutan enzim ditambah 8 mL reagen Biuret dan 2 mL larutan kasein, kemudian dikocok dan diinkubasi pada temperatur 50 oC selama 30 menit.

Uji Aktivitas Pektinase

            Tabung reaksi sebanyak 2 buah masing-masing diisi 1 mL susbtrat pektin 0,5 % (b/v). Larutan diukur serapannya pada panjang gelombang 495 nm.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil dari penelitian ini membahas kondisi optimum produksi pektinase oleh Aspergillus niger meliputi pH, temperatur dan waktu fermentasi.

KESIMPULAN

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa kondisi optimum produksi pektinase dari Aspergillus niger yaitu pada pH 5, temperatur 40 oC dengan waktu fermentasi selama 96 jam menghasilkan ekstrak kasar pektinase dengan konsentrasi 7.99 µg/mL dan aktivitas 20.14 unit.